Você não precisa "enfiar o pé na jaca" para curtir o arraial

Maçã do amor, cocada, cachorro-quente e paçoca são algumas das tentações encontradas nas festas juninas. É fato que manter a dieta saudável durante esses arraiás não é fácil até mesmo para os esportistas. De acordo com a nutricionista Julia Vasconcellos, o bolo de milho e a maçã do amor contêm muito açúcar. Já o salsichão e o cachorro-quente são “vilões” pelo excesso de gordura.

Então, o que precisa ser feito para manter a alimentação balanceada também nessa época do ano? “Uma dica é não ir para a festa junina com muita fome. Faça um lanche leve antes para não chegar morrendo de fome e atacar tudo desesperadamente. Pense no que você gosta mais e só coma o que realmente valer a pena”, orienta Julia. Além disso, é importante lembrar que a atividade física é sempre uma boa aliada da dieta.

A boa notícia é que aquela escapadinha para comer algumas besteiras está liberada. Neste caso, a especialista orienta o consumo dos alimentos menos calóricos: espiga de milho, pipoca, paçoca, quentão, e um pequeno pedaço de cocada e de pé de moleque. Lembrando que o ideal é escolher no máximo duas dessas opções.

“Caso você exagere nos alimentos calóricos, volte à dieta saudável na refeição seguinte ou no dia seguinte. Assim você não vai agredir o seu organismo engordando e emagrecendo como no chamado efeito sanfona”, diz Julia.

Comidinhas típicas de festa junina
Já para aqueles que querem controlar ainda mais a alimentação, a nutricionista Fernanda Caldas separou alguns alimentos e o valor calórico de cada um deles.

Espiga de milho – uma unidade equivale a 140 calorias.
Pipoca salgada sem manteiga – um saco pequeno equivale a 112 calorias
Bolo de milho - uma fatia grande equivale a 365 calorias
Salsichão - uma unidade equivale a 445 calorias
Cachorro-quente - uma unidade equivale a 330 calorias
Canjica - uma xícara de chá equivale a 250 calorias
Cocada - uma unidade pequena equivale a 139 calorias
Paçoca - uma unidade equivale a 104 calorias
Pé de moleque - uma unidade pequena equivale a 115 calorias
Maçã do amor - uma unidade equivale a 361 calorias
Quentão - um copo de 200 mililitros equivale a 178 calorias

Receita saudável
E que tal fazer a sua própria festa junina saudável? Separamos uma receita simples para você manter a dieta e mesmo assim ter um prato delicioso no seu arraial.

BOLO DE MILHO LIGHT

Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de milho;
- 1 xícara de chá de açúcar mascavo;
- 2 xícaras de chá de leite desnatado;
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo integral;
- 4 colheres de sopa de queijo minas ralado;
- 4 ovos inteiros;
- 2 colheres de sopa de margarina light;
- 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo:
Bata os ingredientes no liquidificador. Despeje a mistura em uma assadeira média untada e leve ao forno moderado até dourar. Rendimento: 16 porções.

Informações do site Mais Equilíbrio.